真知灼見是什么意思(真知灼見是什么意思什么生肖)
2023-10-17
更新時(shí)間:2023-10-17 14:14:03作者:未知
1、安全衛(wèi)生的飲食習(xí)慣:
(1)白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于少年兒童的。健康;
(2)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;
(3)生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;
(4)選擇食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
(5)盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;
(6)不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;
(7)不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;
(8)少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
2、引起食物中毒的危險(xiǎn)因素:
(1)不適當(dāng)?shù)乩洳厥澄铮ɡ洳販囟炔粔颍?/p>
(2)在室溫下貯藏食物(室溫在危險(xiǎn)溫度帶范圍內(nèi));
(3)過早地準(zhǔn)備食物(使細(xì)菌有足夠的繁殖時(shí)間);
(4)不適當(dāng)?shù)乩鋮s食物(冷卻時(shí)間過長);
(5)不適當(dāng)?shù)丶訜崾澄铮訜岵粡氐谆虻蜏亻L時(shí)間加熱);
(6)內(nèi)務(wù)管理不善(偶然的污染事故);
(7)交叉污染(衛(wèi)生制度不健全,個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣不良);
(8)不適當(dāng)?shù)亟鈨鍪澄铮ㄔ谑覝貤l件下解凍);
(9)食品加工或制作人員有感染并且有不良衛(wèi)生習(xí)慣;
(10)已加工的食物被污染。