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1、核心課程：《連鎖門店開發(fā)與設計》、《連鎖企業(yè)商品采購管理》、《連鎖企業(yè)門店運營管理》、《連鎖企業(yè)倉儲與配送》、《特許經(jīng)營管理》、《連鎖企業(yè)信息管理》等。

2、實習實訓，在校內(nèi)進行門店運營管理、店鋪開發(fā)、商品陳列、連鎖信息管理系統(tǒng)等實訓。在校外連鎖經(jīng)營企業(yè)進行實習。

3、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)指在培養(yǎng)新經(jīng)濟時期的連鎖經(jīng)營管理人才，它區(qū)別于以產(chǎn)品經(jīng)濟為主體的工業(yè)經(jīng)濟的人才需求，更重視知識商品、品牌商品、權益商品、企業(yè)總體作為商品、社會總體資源組合作為商品等新經(jīng)濟商業(yè)形態(tài)的營銷與管理，新經(jīng)濟呼喚新的商業(yè)模式，連鎖經(jīng)營是其中的主流發(fā)展模式，特許經(jīng)營管理是一個復合型、實踐性、并具國際領先性的新學科。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握連鎖經(jīng)營基本理論和實際操作能力的國際型、實用型、復合型、創(chuàng)新型專門人才。連鎖經(jīng)營管理是一個新興的專業(yè)，它順應了現(xiàn)代經(jīng)營模式的發(fā)展，具有很大的影響力和發(fā)展?jié)摿Α?/p>