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痛風(fēng)的患者盡量少吃黃鱔和泥鰍。

痛風(fēng)是一組由血尿酸長(zhǎng)期升高引起的代謝綜合癥。痛風(fēng)的臨床表現(xiàn)包括復(fù)發(fā)性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)性腎病。此外，血尿酸升高還會(huì)對(duì)患者的心腦血管和血糖產(chǎn)生不利影響。一旦確診痛風(fēng)，就應(yīng)該進(jìn)行飲食控制。痛風(fēng)的患者在尿酸控制正常的基礎(chǔ)上，可以適量吃，一定不能多吃，黃鱔和泥鰍屬于中等嘌呤食物，吃得過(guò)多會(huì)對(duì)人體尿酸水平產(chǎn)生影響，引起高尿酸血癥。建議痛風(fēng)的人，做好飲食管理，應(yīng)該低嘌呤飲食，適當(dāng)吃蔬菜、水果、乳類、蛋類等低嘌呤食物，可以少量吃菌類、豆類、豆制品、魚類、粗糧等含中等嘌呤的食物，盡量不吃高嘌呤食物，這一類食物包括：動(dòng)物的心、肝、腎等，海鮮類食物中的貝殼類以及蝦等食物，濃肉湯類食物等，以免導(dǎo)致尿酸升高誘發(fā)痛風(fēng)。

痛風(fēng)的患者要注意：首先，飲食：患者應(yīng)暫停攝入高嘌呤食物和飲料，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、海藻、蠶豆、啤酒、牛羊肉、魚湯、肉湯等。上述高嘌呤食物會(huì)導(dǎo)致尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。同時(shí)，患者應(yīng)保持飲用水2000毫升/天以上，以促進(jìn)尿酸排泄。其次，藥物：患者應(yīng)避免使用噻嗪類利尿劑和其他容易阻礙尿酸排泄的藥物。如果發(fā)生急性關(guān)節(jié)炎，建議使用糖皮質(zhì)激素、秋水仙堿和非甾體抗炎藥進(jìn)行治療。非甾體抗炎藥是治療痛風(fēng)性急性關(guān)節(jié)炎的首選藥物，包括布洛芬和消炎痛。患者也可以使用沃塔林外用，以快速緩解癥狀。服用秋水仙堿48小時(shí)后，90%的患者的癥狀將顯著緩解。如果患者對(duì)上述兩種藥物有禁忌證，可以嘗試使用糖皮質(zhì)激素進(jìn)行治療。

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