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甘蔗是秋冬季生津潤(rùn)肺的食物，而馬蹄有清熱瀉火的功效，如果把這兩種食材搭配一起做成粥也是一到不錯(cuò)的佳肴。

食材

主料：甘蔗

其它食材：大米200g、甘蔗1段、馬蹄6個(gè)、生姜3片、鹽適量、食用油少許

做法步驟

1、準(zhǔn)備所需材料。（大米提前泡半小時(shí)）

2、泡好的大米里加入小許鹽和食用油拌勻。

3、甘蔗洗凈切成小段，再將甘蔗一分為四。

4、馬蹄洗凈表面的泥土，對(duì)半切開(kāi)。

5、瓦煲放放適量清水燒沸，然后加入大米和姜片。

6、再加入馬蹄。，加入切好的甘蔗。

7、然后蓋上蓋子大火煲沸，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。

8、最后加入適量的鹽調(diào)味即可。

功效

清熱瀉火、涼血解毒、化濕祛痰、消食除脹

成果圖