2024廣州白云區(qū)超絕出片打卡點 白云區(qū)qt推薦
2024-08-01
更新時間:2024-08-01 15:12:34作者:佚名
野三坡特色美食推薦
吃飯要吃特色農(nóng)家生態(tài)飯, 涼菜有:炸花椒芽、蒜拌河菜、炸山杏核、三坡鴨蛋;熱菜有:干煸河蝦、燜河魚、三坡豆腐、農(nóng)家亂燉、小雞燉山蘑、柴雞蛋炒香椿;最佳特色正宗烤全羊;主食:貼餅子、菜團子和香香的棒馇粥。虹鱒魚也是深受游客歡迎的,炸小魚,炸花椒葉是不可缺少的大餐,既有營養(yǎng)又有口胃。
三坡野菜
在野三坡,游客可以品嘗到地道的野菜。
木蘭芽
高山上的灌木嫩芽,山中極品,怎么吃似乎都很可口,營養(yǎng)價值很高。
河菜
喜寒,生長與泉水中,可做成涼菜,也可做成包子。
水芹菜
是三坡野菜系列中的精品,同樣是粗纖維植物,口感比家芹菜好多了,最佳做法是泡酸菜。
山蘑菇
可以炒著吃,可以燉著吃,尤其是小雞兒燉蘑菇,熱乎乎、香噴噴的;
情人菜
原名“荏青菜”,經(jīng)“創(chuàng)意大師”修改,此菜頗受游客歡迎。
時光倒流20年,你還可以嘗到拒馬河里的小王八。野三坡拒絕提供青蛙及麻雀,別吃它們,不如來點野三坡地道的酸菜。翠花,上野菜。
三坡美酒
喝酒的話,一定要品嘗三坡美酒。只有喝過三坡美酒的您才不枉此行。采用魚谷洞泉泉天然一級飲用礦泉水,精選優(yōu)質(zhì)純糧釀造的“淶松”牌系列“三坡美酒”,是旅游者餐桌必備的佳釀和歸程采購的首選特產(chǎn)。
百里峽烤全羊
是由客人現(xiàn)挑活羊,現(xiàn)宰,現(xiàn)烤,整個加工過程要60分鐘,百里峽的烤全羊用多種工藝特殊的燒烤設施加工而成??救蛏珴善G麗,肉嫩味美,脫骨濃香。
百里峽的烤全羊是在固定的場地,二層火燜烤而成,也許這樣的燒烤方式,對游客來說沒有其它景區(qū)那架火烤羊有情調(diào),但是花幾百元而吃不到美味,單單有情調(diào)還是有點虧的,在百里峽可以吃到與別的景區(qū)味道不同的烤全羊,然后在拒馬河邊點燃一堆篝火,美味情調(diào)就都有了,別的景區(qū)做不出百里峽的烤全羊,這是一絕。
炸蝎子
野三坡您可以吃到正宗的炸蝎子,保證野生。吃蝎子方式方法很重要。蝎子是個寶啊,不僅具有祛風、止痛、通絡、解毒等作用,還具有人體所需的17種氨基酸和14種微量元素,食后可溫腎補精,益氣養(yǎng)血。關(guān)鍵是吃法要得當,蝎子、螞蟻只能在平常菜肴中作為點綴,吃夠?qū)こ2肆?,用筷子挑上這么一兩只嚼嚼,嘗新鮮嘗獨特才顯得珍貴。
拒馬河魚
這里的河魚個頭一般都不大,可以整條的炸,燉或者是燒烤。無論您喜歡怎樣吃,河魚特有的新鮮味道都會讓您有“不白來一回”的感覺。