青島特產(chǎn)有什么 青島特產(chǎn)有什么好吃
2023-07-27
更新時(shí)間:2023-07-27 12:14:54作者:佚名
1、青島啤酒。青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠,1903年由英、德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦,是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商,躋身世界品牌500強(qiáng)。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久。
2、瑯琊臺(tái)酒。瑯琊臺(tái)位于黃河岸邊,青島境內(nèi),瑯琊臺(tái)是秦始皇所筑勝。三面環(huán)海,風(fēng)景秀麗,因傳說(shuō)登臺(tái)可見(jiàn)海市蜃樓而被譽(yù)為“人間仙境”?,樼鹋_(tái)下有泉,用該泉水可以釀酒。這里古時(shí)屬于齊國(guó)封地,秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后,在此設(shè)瑯琊郡?!艾樼鹋_(tái)”牌白酒,采用傳統(tǒng)“老五甑”工藝,使用回槽多輪發(fā)酵技術(shù)和串蒸技術(shù),使“瑯琊臺(tái)”牌白酒具備了“窖香濃郁、綿甜甘冽、落口爽凈、回味悠長(zhǎng)”等濃香型白酒特點(diǎn)。
3、紅島蛤蜊。紅島蛤蜊產(chǎn)自山東青島紅島經(jīng)濟(jì)區(qū)。紅島灘涂利用面積達(dá)7萬(wàn)畝,其中的4萬(wàn)畝用于蛤蜊養(yǎng)殖,紅島所處的膠州灣是的優(yōu)良海灣,水質(zhì)、水流和水量以及海灘所含的有機(jī)物質(zhì)適合蛤蜊繁殖生長(zhǎng),因此紅島蛤蜊具有美味的特點(diǎn)。
4、大澤山葡萄。大澤山葡萄,山東省平度市大澤山鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。大澤山葡萄產(chǎn)于山東省平度市大澤山鎮(zhèn),是山東省著名特產(chǎn)之一,有上百年的栽培史。大澤山葡萄風(fēng)味獨(dú)特,品質(zhì)優(yōu)良,穗大粒飽,色澤鮮艷,皮薄肉嫩,口味宜人。廣泛栽培的品種有十幾個(gè),玫瑰香栽培最多。2008年,國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)大澤山葡萄實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
5、海青茶。海青茶(haiqingtea),屬江北綠茶,與其它綠茶相比,特點(diǎn)是:葉厚汁濃,耐沖泡,色黃亮,味醇和,回味甘甜,豌豆香清香四溢,是茶中極品。海青茶原來(lái)因?yàn)楫a(chǎn)于青島海青鎮(zhèn)而得名?!G嗖琛部梢哉f(shuō)‘海情茶’,這個(gè)名字既有青島的特點(diǎn)——海納百川的胸懷,又有情深似海的真情寓意,是不可多得的茶葉名字,現(xiàn)已成為高檔禮品茶的代名詞,海青鎮(zhèn)是國(guó)家“北方萬(wàn)畝茶園基地”,被譽(yù)為“青島茶葉之鄉(xiāng)”,種植海青茶,炒制海青茶成了數(shù)萬(wàn)膠南農(nóng)民的小康之路。