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蘇州黎里古鎮(zhèn)美食推薦 蘇州黎里古鎮(zhèn)美食推薦

更新時(shí)間:2024-08-23 22:09:52作者:佚名

蘇州黎里古鎮(zhèn)美食推薦 蘇州黎里古鎮(zhèn)美食推薦

  【黎里美食推薦】

  黎里古鎮(zhèn)擁有眾多特色小吃,雞爪、套腸和油墩被譽(yù)為黎里美食“三件套”,沿著古鎮(zhèn)的中心街一路逛吃,感覺嘴巴根本停不下來(lái),每一樣都想嘗一嘗。

   油墩

  馮記油墩、陸家油墩、王記油墩

  黎里油墩有鮮肉和豆沙兩種餡,鮮肉是橢圓形的,豆沙是圓形的。氽得金黃的油墩,薄薄的外皮又脆又香,內(nèi)里的糯米又軟又滑,中間的那一團(tuán)餡料,更是整個(gè)油墩的精華所在!吃的時(shí)候可要小心,別被燙到哦!

   辣腳

  蘇阿大辣腳、黎里王記辣腳

  精挑細(xì)選的雞腳,要經(jīng)過(guò)近十道工序,佐以十來(lái)種調(diào)料,才能制成外觀飽滿、滋味入骨的黎里辣腳。辣腳肉質(zhì)緊實(shí),富有嚼勁,辣中帶淡淡的甜、微微的酸,更帶活潑潑的鮮。

   套腸

  老街套腸

  套腸是一道歷史悠久的黎里美食,大腸里面套著一根根小腸,切開的截面雪白、多孔,和蓮藕有些相似。蘸一蘸秘制的鹵汁,嫩滑無(wú)比、彈性十足的套腸,吃起來(lái)滿口醇香。

  此外,還有昌昇記的燒賣,協(xié)順興的蘇式面,袁記生祿齋的蘇式月餅等,都是古鎮(zhèn)上的人氣美食。你還可以找一家餐館,嘗一嘗“黎里十道菜”。

本文標(biāo)簽: 古鎮(zhèn)  美食  鮮肉  豆沙  老街  

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