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　　一、菜煎餅

　　包羅萬象的菜煎餅，白菜、粉絲、蘿卜絲、豆腐等菜色眾多，口感、滋味都不是三兩句能說清的。

　　二、黃川草莓

　　黃川草莓產(chǎn)地范圍為江蘇省東?？h黃川鎮(zhèn)、石梁河鎮(zhèn)、白塔埠鎮(zhèn)、石榴鎮(zhèn)、安峰鎮(zhèn)、雙店鎮(zhèn)、桃林鎮(zhèn)、橫溝鄉(xiāng)、駝峰鄉(xiāng)9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 一、品種 明寶、紅顏、章姬、寧玉。 二、立地條件 土壤類型為褐潮土，土壤質(zhì)地為沙壤土，土壤pH值6.5至7.5.土壤有機質(zhì)含量≥1.0%。 三、栽培管理 1.栽培方式：日光溫室栽培。 2.苗木繁育：采用無性繁殖方法育苗，苗重35g以上。 3.定植：定植時間為9月上中旬，每年需要倒茬1次。 4.栽培密度：每公頃定植株數(shù)<15萬株。 5.施肥：以有機肥為主，每公頃每年施用腐熟有機肥≥30噸。

　　三、桃林燒雞

　　桃林燒雞是江蘇省連云港市東?？h桃林鎮(zhèn)的特色美食。桃林燒雞制作考究，涂過飴糖的小公雞先油炸，再入鹵水煮至酥爛脫骨。這其中，油炸的火候、鹵水的香料都有訣竅，外人不得而知。成品燒雞肉質(zhì)雪白，入口酥爛，肥而不膩，咸甜滋味，入口香味十足，上等燒雞，骨頭仍有余味。

　　四、雙店豬蹄

　　雙店豬蹄在整個東海甚至整個連云港都是盛名在外，很多人都喜歡吃，受到當(dāng)?shù)厝嗣竦南矚g。

　　五、東海老公雞

　　東海老公雞是江蘇省連云港市東?？h的特色美食。東海老公雞早已名聲在外，成為東海的一個品牌，系選用農(nóng)家散養(yǎng)2年以上的草公雞為原料，佐以辣椒、八角、桂皮等配料，用旺火紅燒而成。其口感香辣醇厚，質(zhì)地柔韌，湯色濃郁，回味悠長。

　　在東海，要吃地道的老公雞，必去縣城的楠林酒家，據(jù)老板介紹，楠林酒家的老公雞這道菜已有將近10年的歷史，口感更為獨特，選料更為考究，特別是辣椒，要選用每年9月1日以前采摘的第一茬辣椒，因為此時的辣椒水分最充足。到這里來的大多是回頭客，也是沖著老公雞而來，而且楠林酒家還經(jīng)常接待來自各地的旅游團，一次可容納近百人就餐。

　　六、石梁河魚

　　石梁河魚的味道有口皆碑，完全不用任何宣傳。其鮮美的滋味，完全不需多加雕琢，簡單烹制即可。那種鮮味融入湯汁后，不來點米飯就是犯罪。配上米飯后，一份河魚，三兩下就見了底，實在不夠吃。