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1、燉排骨是可以放白醋的。

2、燉排骨放點(diǎn)醋下去，能夠讓排骨變得更加的甜美，味道也會(huì)變得更加美味，而且能夠讓排骨當(dāng)中的鈣，鐵，麟等元素溶解出來(lái)，能夠更好的讓身體吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)變得更高了。

3、燉排骨的時(shí)候也可以放白蘿卜，白蘿卜燉排骨可以去除異味和油膩，對(duì)小孩子的傷風(fēng)感冒有治療的效果。所以燉排骨可以放醋和白蘿卜的，這兩種對(duì)人體健康都是有好處的。燉排骨時(shí)放醋也是為了去腥，可以讓排骨更熟。