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步驟1

準備食材：金華火腿50克、萵筍100克、雞腿菇50克、青尖椒1個、姜1塊、小米辣5克、白糖1茶匙、油適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。

步驟2

萵筍洗凈切片。

步驟3

姜切片。

步驟4

小米辣切圈。

步驟5

青椒切片。

步驟6

雞腿菇切片。

步驟7

起鍋倒油，油熱加入姜、小米辣爆香。

步驟8

然后加入萵苣、雞腿菇、料酒、白糖、青尖椒翻炒3分鐘。

步驟9

接著加入金華火腿、生抽繼續(xù)翻炒。

步驟10

最后盛出裝盤即可。