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生活中，提起黃蜂泡酒，很多人都非常喜歡，黃蜂泡酒選用鮮活黃蜂及黃蜂蜂蛹為主，那么黃蜂泡酒怎么制作?

準(zhǔn)備泡酒容器

先準(zhǔn)備好一個大玻璃瓶，最好可以裝十斤酒的那種。將玻璃瓶清洗干凈之后，再用高溫消毒。泡黃蜂酒最好用選擇50度以上的米酒，米酒度數(shù)過低，是泡不出好的黃蜂酒的，因為不能夠完全將黃蜂里面的細(xì)菌殺死。基本上，一百只黃蜂需要一斤米酒，按照這個比例準(zhǔn)備好黃蜂和米酒。

處理黃蜂

接下來，要將購買回來的黃蜂進(jìn)行處理，先燒一鍋開水，將燒開的沸水來清洗黃蜂，這樣可以將黃蜂的大部分毒性去除掉。再將清洗好的黃蜂晾干。接著，我們用米酒再將黃蜂清洗一次，這樣進(jìn)行二次清洗，泡出來的黃蜂酒才更加健康安全。

制作黃蜂泡酒

清洗好之后，就按照上述比例來將米酒和黃蜂裝進(jìn)玻璃瓶里面。將蓋子蓋上密封，這樣簡單幾個步驟，就可以做出上等的黃蜂酒了。最后，將日期貼上去，以便于自己了解發(fā)酵日期，知道什么時候可以喝。

黃蜂泡酒要多久

黃蜂泡酒可以去除風(fēng)濕，還可以活血化瘀，是非常具有保健功效的一種藥酒。自己制作黃蜂泡酒的話，至少要保存一個月以上才能喝。如果不急著喝，最好將其保存到一年以上，再開封飲用，這樣泡出來的酒才是最好的藥酒。