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我們都知道，吃蔬菜對(duì)身體有好處?？招牟耸莻€(gè)不錯(cuò)的選，不過(guò)糖尿病人身體特殊，那么糖尿病人可以吃空心菜嗎？下面一起來(lái)看看吧。

空心菜糖尿病能吃嗎

糖尿病能吃空心菜。

而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證明，空心菜中含有類(lèi)胰島素成分，空心菜能降低血糖，對(duì)糖尿病患者有益，是糖尿病患者可選用的最好的蔬菜，糖尿病病人食用這種蔬菜，不僅可以給身體補(bǔ)充一些維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)還可以降低血糖，實(shí)在是糖尿病人的福菜。

糖尿病人吃空心菜的好處

1、清熱解毒

空心菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。果膠能使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄，木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等。

2、通便防癌

空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào)，對(duì)防癌有益。空心菜中的大量纖維素，可增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速排便，對(duì)于防治便秘。

3、增強(qiáng)體質(zhì)、潔齒防齲

空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素，其維生素含量高于大白菜，這些物質(zhì)有助于增強(qiáng)體質(zhì)，防病抗病。此外，空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱(chēng)，可潔齒防齲，潤(rùn)澤皮膚。

4、降低血糖

紫色空心菜中含胰島素成分而能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。

5、降脂減肥

空心菜所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。