沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-25 20:01:37作者:未知
重慶小吃有小面,酸辣粉,山城小湯圓,糍粑,瓷器口陳麻花,燈影牛肉等,到重慶游玩,一定要吃的重慶小吃都在這里了。
重慶小吃有哪些?
小面
重慶的小面的知名度可以和重慶火鍋相媲美,在重慶,大街小巷的小面館,尤其是那些街邊的面攤格外火爆。重慶小面的制作過(guò)程看似簡(jiǎn)單,其實(shí)還是很講究的,味道也很獨(dú)特。小面面條韌性十足,鮮美香辣。價(jià)格實(shí)惠,生意好的面攤常常需要排隊(duì)。
推薦:眼鏡面(解放西路)
地址:渝中區(qū)解放西路171號(hào)(儲(chǔ)奇門(mén)中藥材市場(chǎng)對(duì)面)
酸辣粉
酸辣粉是最傳統(tǒng)的重慶小吃,和重慶小面一樣,酸辣粉也是很普遍的,價(jià)格實(shí)惠,走在重慶的大街上,隨處可見(jiàn)路邊椅子上吃酸辣粉的人。酸辣粉由紅薯、豌豆制成,是純天然的綠色食品,味道爽滑筋道,湯酸辣鮮美,放入碗中,加點(diǎn)豌豆尖或者香菜即可。
推薦:好又來(lái)酸辣粉(解放碑店)
地址:渝中區(qū)解放東路87號(hào)
山城小湯圓
山城小湯圓也是重慶的一大特色,以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。湯圓看起來(lái)個(gè)頭“不大”,但是里面的黑芝麻餡兒卻很足,一口下去滿滿的芝麻香味,最有名的就是在解放碑的八一好吃街的山城小湯圓,吃貨們一定要去打卡哦!
推薦:山城小湯圓
地址:渝中區(qū)八一路175號(hào)
糍粑
重慶的手工糍粑遠(yuǎn)近馳名,糍粑就是把蒸熟的糯米導(dǎo)入石舀里,然后把糯米搗碎,撒上黃豆粉,白糖等。吃起來(lái)口感軟軟的,清香甜糯。糍粑主要是以散賣為主,在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口等重慶知名的景點(diǎn)都有賣,都是現(xiàn)成手工制作的。
推薦:巴村人手工糍粑
地址:沙坪壩區(qū)磁器口正街120號(hào)
瓷器口麻花
磁器口麻花又稱陳麻花,其實(shí)這是重慶最有名的特產(chǎn)美食之一了,指重慶市磁器口所產(chǎn)。在磁器口,大大小小的麻花店其實(shí)很多,一般分麻辣味、椒鹽味、甜味三種,香甜酥脆,游客可以購(gòu)買一些帶走。
推薦:陳建平麻花總店
地址:磁器口古鎮(zhèn)正街60號(hào)
燈影牛肉
燈影牛肉由重慶老四川餐廳烹制,選料很講究,一頭牛的肉中精選出7kg左右作為食材原料,配上了川味調(diào)料,精工細(xì)制而成。保鮮期比較長(zhǎng),麻辣鮮香。在重慶,想要買燈影牛肉可以去各大超市,基本上都有真空包裝的成品,方便帶走。
推薦:老四川大酒樓(加州店)
地址:渝北區(qū)金龍路256號(hào)加州城市花園