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1、準(zhǔn)備用料。豬肉、辣椒粉適量、鹽適量、醬油適量、糖適量、花椒粉適量、孜然粉適量、生粉適量。

2、把所有的豬肉切成條。

3、然后準(zhǔn)備好一個(gè)盆，加適量的鹽，適量的生粉，適量的辣椒粉，適量的糖，適量的醬油，適量的花椒粉，適量的孜然粉。

4、然后開(kāi)始攪拌均勻，腌制3天。

5、腌制時(shí)候結(jié)束后，用繩子把肉掛起來(lái)。

6、最后，把腌制好的肉掛在通風(fēng)處風(fēng)干半個(gè)月即可完成。