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在日常生活中，牛奶和咖啡是我們常見(jiàn)的兩種飲料，很多人都非常喜歡喝。那么，牛奶加咖啡有害嗎？

牛奶加咖啡有害嗎

牛奶加咖啡沒(méi)有害

牛奶和咖啡都是常規(guī)食用的食品,無(wú)毒,并且沒(méi)有刺激性的物質(zhì),也沒(méi)有會(huì)相互反應(yīng)的物質(zhì),主要成分都是水分,另外牛奶還含有一些蛋白質(zhì)、脂肪,咖啡還含有一些碳水化合物、粗纖維等成分,因此牛奶加咖啡沒(méi)有害。

牛奶不能和什么食物一起吃

1、牛奶不能和巧克力一起吃

巧克力味的牛奶是很多人都非常喜歡的,但你可知道這是非常錯(cuò)誤的搭配方式。在牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,如果兩者搭配在一起食用的話,就會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收,甚至?xí)霈F(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。

2、牛奶不能雞蛋一起吃

牛奶與雞蛋搭配是一道看似健康的營(yíng)養(yǎng)早餐,其實(shí)也并非如此。蛋白質(zhì)難以提供能量,而牛奶雞蛋雖然都是好東西,但是二者一起吃卻用錯(cuò)了地方,這樣不僅會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不能同時(shí)全部吸收,造成浪費(fèi),而且經(jīng)過(guò)一夜能量消耗,需要補(bǔ)充能量時(shí),這二者結(jié)合并不能提供足夠的能量。

3、牛奶不能和橘子一起吃

橘子中富含大量的維生素C,而維生素C有一定的酸性和很強(qiáng)的還原性i,極易被氧化。而牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2,若同時(shí)服用,維生素C易被維生素B2氧化,而維生素B2被還原,兩者同時(shí)失去效用。并且還會(huì)導(dǎo)致牛奶發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化(消化食品)與吸收。所以牛奶不能和橘子一起吃。

4、牛奶不能和柿子一起吃

牛奶和柿子不能在同一段時(shí)間食用,吃柿子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán),影響消化。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用,對(duì)健康大有益處。

牛奶怎么儲(chǔ)存

1、鮮牛奶應(yīng)該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱里。

2、牛奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器,如沒(méi)有喝完,應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來(lái)的瓶子。

3、不要讓牛奶曝曬陽(yáng)光或照射燈光,日光、燈光均會(huì)破壞牛奶中的數(shù)種維生素,同時(shí)也會(huì)使其喪失芳香。

4、過(guò)冷對(duì)牛奶亦有不良影響。當(dāng)牛奶冷凍成冰時(shí),其品質(zhì)會(huì)受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。