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香蕉很美味，既可以直接吃，也可以加工成奶香，奶昔，或是做成拔絲香蕉食用，那么拔絲香蕉怎么做比較脆呢?

拔絲香蕉怎么做比較脆

準(zhǔn)備一根香蕉和一個雞蛋以及50克淀粉和10克面粉，一斤食用油和適量的白糖。

首先要把準(zhǔn)備的香蕉的皮去除后切成一塊一塊的，再把它的表面粘上準(zhǔn)備好的淀粉，雞蛋放到碗里面打破調(diào)和均勻，撒上面粉淀粉水和少量的油，攪成糊狀;在鍋里面放入油將油燒熱以后，將香蕉放進(jìn)去，油炸成金黃色，等香蕉浮起來以后再把它撈起來，將油瀝干，最后把鍋洗干凈，再放入少量的清水和白糖，將炸好的香蕉放進(jìn)去翻炒，翻炒好以后，再抹上油裝入盤子，放涼后就可以食用了。

拔絲香蕉有什么功效

拔絲香蕉吃起來香濃可口，而且看起來顏色非常的漂亮，讓人看著就特別的有食欲，香蕉的含水量較高約70%,且含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C.從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉可以很好的被吸收和利用，而且還可以有保護(hù)腸胃的作用，這樣的食用方法可以起到很好的增強(qiáng)食欲的作用，還可以提高免疫力。

香蕉一次性吃多了好嗎

香蕉的口味非常的獨(dú)特，吃起來非常柔軟清香。但是香蕉的食用量也是需要控制好的，并不是吃得越多越好，如果吃多了的話，反而會帶來一些不良的影響，會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，所以吃香蕉的量一定要控制在合理的范圍內(nèi)，一般一天吃兩根左右即可。

空腹為什么不能吃香蕉

空腹的時候，腸胃的蠕動是非常緩慢的，但是香蕉可以加快腸道的蠕動，對胃酸的分泌很不好，這時候?qū)?nèi)臟來說會有很大負(fù)擔(dān)的，特別容易會讓心臟的負(fù)擔(dān)加重，而且由于在香蕉中還含有鉀元素，如果說空腹食用香蕉，這樣就會導(dǎo)致體內(nèi)的元素比例改變，當(dāng)身體的鉀元素過高時會讓人出現(xiàn)麻木、沒有力氣等不良的現(xiàn)象。