沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-28 09:05:03作者:佚名
1、西米不要用水洗; 建議不要浸泡,目前西米的質(zhì)量不同,有些西米浸泡后就化掉 了。煮西米的時(shí)候要等水煮沸騰了再下西米;煮的時(shí)候要時(shí)不時(shí)的攪動(dòng)到起,一般煮到透明了就可以了。
2、還有種方法比較保險(xiǎn),就是煮到中間還有白心的時(shí)候就把一鍋西米倒進(jìn)保溫桶里面(水要一起倒進(jìn)去)蓋好放段時(shí)間(大概幾個(gè)小時(shí))這樣煮的西米不會(huì)胡鍋,水也比較清亮,沒(méi)有那種黏呼呼的感覺(jué)!