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枇杷是一種十分常見水果，味道甘甜，營養(yǎng)豐富，一般人在吃枇杷的時候都會將皮剝掉再食用，那么枇杷能吃嗎？

枇杷皮能吃嗎

可以吃。

枇杷皮中含有豐富的維生素C、果膠、纖維素、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值很高，而且還具有止呃逆，促消化的作用，營養(yǎng)價值和藥用價值都很高，但是枇杷皮中含有大量的鞣酸，口感很澀，而且果皮上很可能有殘留農(nóng)藥，因此是不建議直接食用的，應(yīng)當(dāng)處理后再食用。

枇杷皮的功效與作用

補充維C

枇杷皮中含有豐富的營養(yǎng)成分，如：果膠、纖維素等，尤其是維生素C的含量很高，人體食用后可以幫助補充維生素C，對身體健康有一定的好處。

潤肺止咳

枇杷皮味甘酸，性涼，入脾、肺、肝經(jīng)，具有潤肺止咳的功效，可以用于輔助治療肺熱引起的咳嗽、咳痰、氣喘等癥。

降逆止嘔

枇杷皮具有一定的下氣止嘔的作用，可以用于輔助治療呃逆、噯氣、嘔吐等癥，并且其中含有豐富的纖維素以及酸性成分，可以刺激胃酸分泌，對于食欲不振、消化不良等癥也有一定的好處。

枇杷皮可以怎么吃

步驟：

1、將枇杷皮剝下來后，反復(fù)清洗干凈。

2、然后將枇杷皮放在烈日下曬干，或者放入烘干機中烤干。

3、將干燥后的枇杷皮放入茶壺中，放入適量清水。

4、開火煮20分鐘左右，濾渣取汁飲用即可。

吃枇杷皮要注意什么

清洗干凈。

枇杷中糖分含量很高，在生長過程中容易受害蟲侵擾，很多果農(nóng)會在枇杷上噴灑農(nóng)藥以保證其正常生長，因此枇杷果皮上很可能會殘留農(nóng)藥，另外，枇杷皮上有一次細細的絨毛，如果不刷洗干凈，絨毛容易刺激咽喉，引起咽喉不適，所以在吃枇杷皮的時候一定要注意將其外皮反復(fù)清洗干凈后再食用。

枇杷剝皮小技巧

步驟：

1、將枇杷外皮清洗干凈，稍瀝干水分。

2、然后用指甲在枇杷上輕輕劃一圈，使果皮變軟，皮肉分離。

3、然后拔掉枇杷的梗，從上到下將枇杷皮撕下來即可。

4、用指甲刮過的枇杷，果皮非常好撕，不會粘連在果肉上。