沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-04-29 13:00:02作者：未知
1、主料：雞腿2個(gè)、土豆2個(gè)。
2、輔料：油1湯匙、白糖2克、鹽6克、醬油1湯匙、大料1個(gè)、蔥姜適量、陳皮2塊、料酒1茶匙。
3、把雞腿洗凈剁塊。
4、土豆去皮洗凈切塊。
5、雞塊冷水入鍋，放入陳皮。
6、燒開(kāi)后，小火汆燙1分鐘。
7、撈出瀝凈水分備用。
8、熱油，放入大料、蔥姜炒香。
9、放入雞塊煸炒，烹入料酒。
10、加適量醬油。
11、放入土豆，翻炒均勻。
12、加適量水。
13、燒開(kāi)后，小火燒制10分鐘。
14、加鹽、白糖調(diào)味。
15、旺火收汁，即可關(guān)火