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在日常生活中，很多人特別喜歡吃豆腐。有些人豆腐沒吃完，那么豆腐第二天還可以吃嗎？下面一起來看看吧。

豆腐第二天還可以吃嗎

沒有變質可以吃。

如果是放在冰箱里冷藏是可以的，放在室外有可能變質，所以在吃之前聞一下是否有異味，如果有，就是變質了，不可以食用，如果沒有，可以食用。

豆腐冷凍了還可以吃嗎

豆腐冷凍之后就是凍豆腐了，可以吃的。

新鮮豆腐經過冷凍，內部組織結構發(fā)生了變化，其形態(tài)呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。

豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感，是肥胖者減肥的理想食品。

豆腐吃多了有什么壞處

1、促使動脈硬化

豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，導致動脈硬化形成。

2、促使痛風發(fā)作

在豆腐的營養(yǎng)成分中含有一種叫做嘌呤的物質，而且還特別的多，所以，那些患有嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者如果豆腐吃的太多的話，就會很容易導致痛風發(fā)作。

3、導致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會加速體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。

4、增加腎臟負擔

在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。