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日本豆腐是我們生活中常見的一種食物，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值，深受人們的喜愛和歡迎，那么日本豆腐可以做湯嗎？日本豆腐能水煮嗎？

日本豆腐可以做湯嗎

可以。

日本豆腐是可以用來燉湯的，因?yàn)槿毡径垢闹饕瞥刹牧鲜请u蛋，是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白食物，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值是比較高的。

其次就是將日本豆腐制成湯，也是日本豆腐一種常見的吃法，所以日本豆腐是可以做湯進(jìn)行食用的，并不會(huì)對(duì)人體的健康造成危害。

日本豆腐能水煮嗎

能。

日本豆腐都可以做湯食用，那么肯定也是用水煮著吃的，只是水煮日本豆腐的時(shí)候，一定要注意水煮的時(shí)間，不宜過長，時(shí)間過長很容易導(dǎo)致日本豆腐變老，容易影響其口感，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)降低日本豆腐是食用價(jià)值。

日本豆腐做湯需要煮多久

煮20分鐘左右即可。

日本豆腐是生活中常見的一種食物，質(zhì)地細(xì)嫩，肉質(zhì)鮮美，其中的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素等成分物質(zhì)，是比較容易被煮熟的，一般將水煮開之后，將日本豆腐放進(jìn)去煮20分鐘左右的時(shí)間即可，不宜煮太長的時(shí)間，避免導(dǎo)致日本豆腐口感變老。

清淡日本豆腐湯的做法

材料：日本豆腐、雞蛋、海米、食鹽、味素、香菜、蔥花兒。

做法：

1、先將鍋內(nèi)加少許油燒開放入蔥花熗鍋，蔥花出香味倒入適量水.

2、然后加海米洗凈，加入海米。

3、海米下鍋水燒開之后放入日本豆腐，放鹽，味素。

4、之后加入打散的雞蛋，雞蛋放入蛋清變白關(guān)火即可。

5、最后出鍋放香菜，喝的時(shí)候把雞蛋黃挑碎即可。