沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-30 08:37:49作者:admin
海苔是一種常見的食物,可以直接食用,也可以包成壽司之類的食物食用,很多人喜歡吃,但是海苔食用的比較少,想知道海苔不能和什么一起吃?海苔吃多了有什么壞處?
海苔是海藻的一種干制品,營(yíng)養(yǎng)豐富,并且還含有豐富的纖維素,每100克海苔的纖維素含量在17.3克,還含有較多的蛋白質(zhì)、碳水化合物等,本身消化難度大。如果使用海苔量比較大的情況下,再食用了其他的富含纖維素的食物,很容易因?yàn)槔w維素吸水膨脹,出現(xiàn)便秘等不適情況。
常見富含纖維素的食物有:奇亞籽、辣木籽、黑芝麻、蘭香子、紫菜、竹筍干等。
海苔中的蛋白質(zhì)含量不低,雖然海苔一次的食用量不算多,但是蛋白質(zhì)會(huì)和鞣酸發(fā)生反應(yīng),降低蛋白質(zhì)的吸收量,還會(huì)加重腸道的負(fù)擔(dān),因此不建議一起吃。
常見的富含鞣酸的食物有:石榴、生香蕉、黑布林、酸李子、青桑葚、生獼猴桃等。
海苔雖然一次性食用量不多,蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂質(zhì)的攝入量不會(huì)太高,但是海苔中礦物質(zhì)含量很高,如果和富含草酸的食物一起食用,會(huì)生成難以消化的草酸鎂、草酸鈣等。
常見的富含草酸的食物有:石榴、葡萄、薺菜、芥菜、香椿、菠菜、莧菜等。
海苔中含有的不飽和脂肪酸含量比較高,食用可以補(bǔ)充不飽和脂肪酸,如果是食用海苔的時(shí)候還是用了大量的飽和脂肪酸,會(huì)降低不飽和脂肪酸的食用量,導(dǎo)致海苔的營(yíng)養(yǎng)成分降低。
常見的富含飽和脂肪酸的食物有:植脂末、奶茶、油炸食品、豬肥肉、豬油、豬蹄等。
海苔性寒,本身不建議食用過(guò)多,會(huì)加重體內(nèi)的寒涼之氣,如果是吃海苔的同時(shí)還大量食用了其他的寒性食物,會(huì)加重體內(nèi)的寒涼之氣,導(dǎo)致人體不適。
常見的寒性食物有:生蠔、牡蠣、田螺、螃蟹、海帶、綠豆、荸薺、菱角、香蕉等。
海苔性寒,食用會(huì)增加腸胃中的寒涼之氣,導(dǎo)致腸道滑利性增強(qiáng),食用過(guò)多或者本身脾胃比較虛寒的人群食用之后容易出現(xiàn)拉肚子的情況。
海苔的碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維素含量都比較高,食用過(guò)多的話,很容易出現(xiàn)消化不良的情況。
海苔是海產(chǎn)品的一種,本身鈉離子含量不低,而且海產(chǎn)品多少有一些腥味,需要加一些椒鹽之類的成分去腥,鈉離子含量過(guò)高,食用過(guò)多有可能出現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)血壓升高的情況。