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生活中大家對抗糖的顯得十分關(guān)注，一方面是患有糖尿病的人需要控制攝入高糖食品，另一方面是吃多糖對健康不利，轉(zhuǎn)而低糖飲食，因此一些代糖食物就由此火爆，如常見的赤蘚糖醇，就是一種甜味劑，比糖甜，但沒有熱量，深受減肥、糖尿病人的歡迎，但不知道吃多了有沒有副作用呢？

赤蘚糖醇的副作用

日常食用沒什么副作用。

赤蘚糖醇是一種天然糖醇，經(jīng)常被當(dāng)做無糖食品的甜味劑使用，在日常生活中適量食用赤蘚糖醇，與所有糖醇一樣，它的甜度和熱量都比蔗糖低，并且不會造成牙齒腐爛，與蔗糖相比，用赤蘚醇制成的口香糖和糖果對健康更有好處。

另外盡管大多數(shù)糖醇在大量攝入的情況下會引起腹瀉和腹脹等腸胃不良反應(yīng)，但赤蘚醇不會，因?yàn)樗谛∧c被血流吸收，并通過尿液排出體外，而吃太多赤蘚糖醇有瀉藥的作用，但這個量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出一般人的正常攝入量，因此很難觸及，所以正常攝入赤蘚糖醇并不會對身體有害。

木糖醇和赤蘚糖醇哪個更安全

赤蘚糖醇更安全。

赤蘚糖醇甜度比木糖醇要稍微低一點(diǎn)，而木糖醇的相對甜度和白糖蔗糖是基本上一致的，但木糖醇對血脂的影響相對來說會比較大，而赤蘚糖醇的平均血糖指數(shù)和平均胰島素指數(shù)都比木糖醇低，因此赤蘚糖醇對血糖的影響比較小，對糖尿病人群使用更安全，在市面上的價(jià)格也相對比較昂貴。

赤蘚糖醇減肥可以吃嗎

可以吃。

赤蘚糖醇雖然甜，但沒有熱量，是唯一一款零熱量糖醇，80%的赤蘚糖醇被人體食用后進(jìn)入人體血液之中，但不能被人體內(nèi)酶分解代謝，不為機(jī)體提供能量，不參加糖代謝，只能通過尿液從人體排出，從而避免了高滲現(xiàn)象造成腹瀉發(fā)生，避免了腸道細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生脹氣現(xiàn)象。

而且赤蘚糖醇還含有較高的優(yōu)質(zhì)蛋白，膳食纖維及27種維生素和礦物質(zhì)，減肥食用非常合適，不僅不會長胖，還能補(bǔ)充營養(yǎng)，也沒有副作用。

赤蘚糖醇可以長期吃嗎

赤蘚糖醇可以長期吃的。

赤蘚糖醇是新一代健康糖醇，主要從玉米中提取，是非常安全的天然代糖，其能量值為0，人體攝入不增加脂肪，而且赤蘚糖醇是小分子的甜味劑，它不被機(jī)體內(nèi)酶系統(tǒng)所代謝，不會影響正常的糖代謝，是可以長期吃的。

但不能過量食用，因?yàn)榇菙z入多了，會破壞新陳代謝、導(dǎo)致胰島素敏感性下降，反而容易增加肥胖、糖尿病、心臟病等風(fēng)險(xiǎn)。