這幾天女朋友糖也不吃了,奶茶也不喝了,我就問她怎么了,她說要戒糖要養(yǎng)生,我有點(diǎn)迷惑了:戒糖連奶茶也要戒嗎,戒糖是戒哪些食物呢?
戒果汁
許多人覺得水果是天然健康的,榨成果汁自然也是健康的,其實(shí)不然,新鮮水果含有豐富的膳食纖維、葡萄糖、維他命以及其他礦物質(zhì),但是經(jīng)過榨汁加工后,細(xì)胞結(jié)構(gòu)被破壞,膳食纖維等大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)受到損害,沒有了纖維的消化,糖分直接暴露出來進(jìn)入血液,對(duì)血糖的影響是比較大的,另外,榨一杯橙汁要用好幾個(gè)橙子,其中的纖維大部分都被過濾掉了,我們喝到的基本上就是一杯濃縮的糖汁了。
戒糖加工食品
美味蛋糕、吐司面包、水果餅干等看似健康的食物,其實(shí)間接的添加了許多糖在里面,例如餅干成分表中的葡萄糖、玉米糖漿、麥芽糖漿、甜味劑,這些都屬于糖的范圍,如果不確定含有多少糖,請(qǐng)查看營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽,如果吃的東西超過了標(biāo)簽上列出的數(shù)量,一般會(huì)攝取比標(biāo)簽更多的糖。
戒高糖水果
雖然水果的糖是天然糖,但是攝入過多容易給身體造成負(fù)擔(dān),水果中的高糖,指的是高GI,即升糖指數(shù),當(dāng)GI>70、GL(血糖負(fù)荷)>20時(shí),就可以算是高糖水果。像榴蓮、桂圓、荔枝這些都算是高GI水果,如果真想要戒糖,高糖水果還是盡量少吃,選擇吃些低糖、低GI水果,例如圣女果、番茄、櫻桃都是可以的。
戒飲料
以奶茶為例,奶茶一般是由糖、牛奶、茶葉烹調(diào)而成的,然而許多奶茶里放的不是純牛奶而是奶精,甚至劣質(zhì)奶茶只是用糖和其他添加劑調(diào)出來的,幾乎沒有營(yíng)養(yǎng)成分全是糖,喝多了不僅影響體內(nèi)血糖,也容易導(dǎo)致發(fā)胖。要留意的是無糖飲料雖然說是說無糖,但是配料表中糖漿等其他名字的過量添加劑同樣是危害健康的,所以最健康的還是喝白開水,不管是無糖飲料還是奶茶在戒糖期間都不建議飲用。
戒糖對(duì)痘痘有明顯效果嗎
有一定的效果。
糖分?jǐn)z入過多的話,糖分不能被完全消化,剩下的糖會(huì)作用于皮下的膠原蛋白,使蛋白質(zhì)糖化變質(zhì),糖化反應(yīng)可能會(huì)引發(fā)皮膚炎癥,這意味著皮膚可能容易長(zhǎng)痘,而且糖分過多會(huì)刺激皮脂腺分泌更多油脂,很可能會(huì)造成毛孔堵塞、痘痘和閉口,可見糖化對(duì)皮膚的傷害非常大,所以平時(shí)要盡量少吃甜食,減少糖分?jǐn)z入,促進(jìn)痘痘的康復(fù)以及避免反復(fù)長(zhǎng)痘。