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紫薯含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但由于紫薯的顏色是深色的，所以一些消費者擔心天天吃紫薯的話皮膚會變黑，那到底會不會變黑呢？

天天吃紫薯皮膚會變黑嗎

正常情況下是不會的。

紫薯之所以呈現(xiàn)紫黑色的原因是因為其中含有的豐富花青素，花青素屬于一種水溶性的天然色素，進入人體之后不會引起黑色素沉淀，人體食用后也不會出現(xiàn)皮膚變黑的情況。

而且花青素屬于天然的抗氧化物質(zhì)，能夠抵抗導致人體衰老和疾病的多種自由基，在一定程度上還能夠起到防止黑色素沉淀、美容養(yǎng)顏的作用，適量食用對皮膚來說是有好處的，不需要太過于擔心吃紫薯皮膚變黑的問題。

經(jīng)常吃紫薯可以讓皮膚變白嗎

有一定的作用。

紫薯中的花青素和硒元素具有強大的抗氧化能力，能夠抵抗多種導致衰老的自由基，能夠有效地延緩肌膚的衰老、保持肌膚的健康；而且紫薯中的維生素和礦物質(zhì)也能為人體補充多種營養(yǎng)元素，促進皮膚的新陳代謝，對美白是有一定作用的。

想要美白的話最重要的還是需要在日常生活中最好防曬，陽光中的紫外線才是導致肌膚變黑的主要因素，建議每天都要做好防曬，同時飲食上也要多吃蔬菜水果來補充水分。

紫薯可以每天堅持吃嗎

可以每天適量吃。

紫薯含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，每天堅持適量食用的話能夠為人體補充多種營養(yǎng)元素，維持組織器官的正常生理活動，對人體健康來說是有一定好處的。

而且紫薯含有豐富的碳水化合物，可以代替主食食用，其中膳食纖維可以促進人體腸胃的蠕動，幫助食物進行消化吸收，對減肥也具有一定的促進作用。

紫薯不適合吃的人群

1、胃酸分泌過多者：紫薯含有較多的糖分和膳食纖維，食用后會刺激胃酸的分泌，對于本身胃酸分泌過多的人群來說食用后可能會出現(xiàn)胃痛、反酸反流的癥狀，建議少吃或不吃。

2、血糖偏高者：紫薯含有較高的糖分，食用后會使血糖上升，對于本身血糖數(shù)值偏高、沒有控制穩(wěn)定的患者來說不建議食用，以免影響疾病的恢復(fù)。