沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-05-02 02:40:48作者:未知
1、材料:長豆角500g,干辣椒、花椒各20g,姜絲5g,食鹽、雞精少許。
2、將長豆角洗凈控干后,掰成大約一寸長的小段備用。
3、干辣椒也切成相應(yīng)的小段。
4、開大火,炒鍋內(nèi)倒油,油溫六成熱時(shí)倒入豆角姜絲翻炒,變色放入花椒、干辣椒不停翻炒,此時(shí)千萬不能停下,否則配料會(huì)變黑!待快成熟時(shí)放入食鹽和雞精翻炒,均勻起鍋盛盤。