沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-05-02 14:32:50作者：佚名
1、生蛋黃2個、生雞蛋1個、低筋面粉80克、白砂糖30克、全脂奶粉15克、熟黑芝麻10克。
2、低筋面粉和奶粉混合均勻，過篩備用。
3、2個蛋黃，1個雞蛋打入盆中，加入白砂糖。
4、電動打蛋器中高速進行打發(fā)，打發(fā)到蛋液滴落下來不容易消失的狀態(tài)，大概5分鐘左右。
5、分2次加入過篩好的粉類，每次都需要翻拌到無干粉狀態(tài)再加入下一次。
6、加入熟黑芝麻翻拌幾下。
7、面糊倒入裱花袋中。
8、末端剪開一個小口，烤盤上鋪油紙，擠出盡量大小均勻的小圓形。
9、烤箱提前預熱150度，上下火，中層，烘烤12-15分鐘，邊緣稍微發(fā)焦黃就可以了。