沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-05-02 18:20:26作者:佚名
1、食材:老母雞半個、生姜三片、蓮子一小把、黃氏一小把、鹽一勺、料酒一勺。
2、把老母雞切成塊,用清水洗干凈。
3、準(zhǔn)備好配料:生姜,黃氏,蓮子。
4、將清干凈的雞塊放在鍋里焯水,去掉血水和腥味。
5、在鍋里焯兩三分鐘,撈出來放盆里。
6、重新燒開一鍋水,放入焯過的雞塊,還有配料。
7、熬至一個小時左右,撇去油。
8、熬至兩個小時,放入一勺料酒和一勺鹽,就可以盛出來喝了,特別鮮美!