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板栗味美可口，還能滋補(bǔ)身體，所以喜歡吃板栗的人一次會買很多板栗囤在家里吃，但是板栗要存儲得當(dāng)，才不會容易變質(zhì)發(fā)霉，那么板栗怎么保存不會壞呢?

板栗怎么保存不會壞

木桶或者木箱保存

在木桶或是木箱的底部鋪上一層濕沙(這里要注意濕沙不能粘手)，然后將濕沙與栗子以2:1的比例混合，在據(jù)木桶口6厘米的位置繼續(xù)鋪濕沙，然后放在陰涼干燥的地方保存。這種方法可以使栗子儲存至第二年的清明前后。

冰箱儲存

將栗子浸泡在涼的食鹽水中3-5分鐘，然后再用自然的涼開水沖洗一遍，涼水1-2天。用塑料袋裝好，扎進(jìn)袋口，放入冰箱的冷藏室中保存，袋子最好是用塑料袋，避免冰箱吸干栗子的水分。這種方法可以存放栗子1個(gè)月，但是如果保存的栗子數(shù)量太多了，那么就不建議使用這樣的方法，少量的栗子就很適合。

塑料袋保存

用40%-50%的濕鋸木屑填充在袋子內(nèi)，塑料袋口無需密封，常溫下可保存3個(gè)月?；蛘呤怯?0%的濕鋸木屑填充，這時(shí)候需要密封，并且要存儲在8-10攝氏度的環(huán)境下，可保存至第二年1月份。

布袋保存

將要新鮮栗子置于陰涼通風(fēng)處晾2-3天，后裝入布袋中。注意布袋一定要透氣，千萬不能用塑料袋代替。吊放在陰涼通風(fēng)的地方，每天搖動1-2次。這種方法一般可保存4個(gè)月。

板栗怎么去皮快一點(diǎn)

要想把板栗的皮去除，可以將生板栗洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出板栗切開，栗皮即隨板栗殼一起脫落，這種方法簡單方便。

板栗的食用方法有哪些

板栗的食用方法很多，可以生吃，也可以放入粗砂與糖稀中炒制成糖炒板栗，或是入菜食用。

板栗用來加水熬湯食用，用于病后體虛、四肢酸軟;板栗煮粥加白糖食用，具有補(bǔ)腎氣、壯筋骨的功效;可每日早晚食用風(fēng)干板栗數(shù)顆，也可用鮮板栗煨熟食用，用于老人腎虛。