沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-05-07 20:03:49作者:佚名
步驟1
準備食材:菜心200克,牛肉200克,蒜2瓣,姜2克,大蔥10克、食用油10克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,雞精2克,干辣椒3個,花椒1克,料酒2克,淀粉3克。
步驟2
菜心切片。
步驟3
牛肉切絲。
步驟4
加料酒、淀粉,拌勻,腌制15分鐘。
步驟5
蒜切片。
步驟6
姜切片。
步驟7
大蔥切片。
步驟8
干辣椒切斷。
步驟9
3、熱鍋倒油,油溫6成熱時,下牛肉絲,炒散,盛出。
步驟10
鍋中留底油,下蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒,炒香。
步驟11
倒入菜心,翻炒至變軟。
步驟12
放入炒好的牛肉、鹽、生抽、胡椒粉、雞精,炒勻即可。
步驟13
裝盤即可。