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1、工具/材料：西葫蘆適量，蘑菇適量，雞胸肉適量，小蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，料酒適量，番茄醬適量。

2、準(zhǔn)備適量西葫蘆，平菇，還有雞胸肉，將它們洗凈后，分別放入盤中備用。

3、將西葫蘆切成圈，然后掏去內(nèi)瓤備用；將蘑菇切成小丁兒，雞胸肉也切成小丁，放入盤中備用。

4、準(zhǔn)備適量小蔥，姜，蒜，將它們切碎后，放入盤中，然后加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，攪拌均勻，腌制十分鐘左右。

5、將做好的餡放入西葫蘆的圈中，用勺子壓實。

6、鍋中燒開水，水開后將盤子放入鍋中，然后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火，蒸25分鐘左右。

7、蒸好之后，小心的盛出來，注意，不要讓水蒸氣燙到手。

8、準(zhǔn)備適量小蔥，切碎后，撒在上面，再滴上番茄醬，趁熱就可以吃了，美味營養(yǎng)。