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柿蒂是柿子的柄，非常常見，那么柿蒂的營養(yǎng)價值是什么呢？

柿蒂的營養(yǎng)成分

柿蒂含齊墩果酸、熊果酸、白樺脂酸、丁香酸、香草酸、β-谷甾醇及其糖苷、三葉豆苷、金絲桃苷、山柰酚等。

鎮(zhèn)靜作用

柿蒂中含有的熊果酸、丁香酸等成分，對中樞神經(jīng)具有一定的鎮(zhèn)靜作用，因此可以用柿蒂來緩解神經(jīng)緊張。

抗炎

柿蒂中含有的熊果酸具有抗菌、抗炎、抗?jié)兊淖饔?，因此常用于治療潰瘍和抗菌作用?/p>

助消化

柿蒂所含的揮發(fā)油可以促進胃液分泌，興奮胃腸道平滑肌。