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南瓜子中含有豐富的脂肪，其中主要成分是油酸，亞麻仁油酸，硬脂酸等，并且含有豐富的蛋白質(zhì)，其中有獨(dú)特的南瓜子氨酸，還含有豐富的維生素，有很好的食用價(jià)值，那么南瓜子能生吃嗎？

南瓜子能生吃嗎

南瓜子可以生吃的。

南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲的作用。美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，有效地預(yù)防前列腺疾病。由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹的作用。同時(shí)南瓜子含有豐富的泛酸，可以緩解靜止心絞痛，并有降壓的作用。

南瓜子生吃好還是熟吃好

南瓜子生吃、熟吃都可以，生吃的口感沒有熟吃好但生吃的藥用價(jià)值比熟吃的高很多。每日去殼嚼食生南瓜子可以達(dá)到防治前列腺疾病的效果，這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸可使前列腺保持良好功能。另外，南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，經(jīng)常吃南瓜子不但可預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。

吃南瓜子多了有哪些壞處

曾有過多食用南瓜子而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。胃熱病人宜少食，否則會(huì)感到脘腹脹悶。

南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對(duì)前列腺有保健作用。每天堅(jiān)持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。南瓜子含有豐富的磷，磷對(duì)男性前列腺也有好處，一些前列腺疾病就是因?yàn)槿绷自斐傻摹?/p>