沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-05-12 04:56:43作者：佚名
1、大米淘洗用清水浸泡2-3個(gè)小時(shí)。
2、香菇浸泡至軟。
3、干荷葉用溫水浸泡至軟。
4、雞肉切丁加入料酒，蠔油，生抽，胡椒粉腌制片刻。
5、香菇，胡蘿卜，咸鴨蛋切丁備用。
6、炒鍋倒油倒入香菇，胡蘿卜，青豆翻炒。
7、加入蠔油，糖，鹽翻炒。
8、再倒入雞丁翻炒至變色。
9、放入咸鴨蛋翻炒。
10、再倒入浸泡過(guò)的大米翻炒均勻。
11、然后把食材放入干荷葉中。
12、用牙簽把荷葉固定包好。
13、入蒸鍋蒸制1個(gè)小時(shí)左右。