沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-05-13 00:53:31作者：admin
薏苡仁是我們經(jīng)常會(huì)吃到的一種雜糧，它性涼，味甘，有很好的補(bǔ)益脾胃功效，多用于煮粥食用，下面來(lái)看看薏苡仁粥怎么做。
薏苡仁的種仁富含糖類(lèi)，脂肪酸，維生素B1，維生素B2，維生素E，膳食纖維，氨基酸，甾醇，薏苡內(nèi)酯，薏苡仁酯等營(yíng)養(yǎng)成分，用來(lái)熬粥食用，味道香甜，除了常用紅豆芡實(shí)搭配之外，還可以和金橘，冬瓜，黨參，山楂一類(lèi)的食材一起搭配，這樣熬粥，口感更好，且能增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)健康有益。
材料：薏苡仁65克，糯米，金橘肉各40克，枸杞子少許，冰糖適量。
做法：
1.薏苡仁，糯米分別淘洗干凈，浸泡2小時(shí)左右。
2.枸杞子泡洗干凈。
3.鍋中倒入適量清水，放入薏苡仁，糯米，開(kāi)大火煮滾后，再轉(zhuǎn)小火煮25分鐘。
4.加入金橘肉，枸杞子再煮10分鐘。
5.最后加冰糖煮至融化即可。
材料：薏苡仁30克，黨參15克，大米200克，食鹽少許。
做法：
1.薏苡仁洗凈，去雜質(zhì)，加清水浸泡2小時(shí)。
2.黨參洗凈，切片;大米淘洗干凈。
3.將大米，薏苡仁，黨參片一同放入鍋中，加清水1000毫升，加少許食鹽，開(kāi)大火燒沸。
4.轉(zhuǎn)小火煮45分鐘，待粥稠即可關(guān)火出鍋。
材料：薏苡仁，粳米各50克，冬瓜150克，食鹽適量。
做法：
1.冬瓜洗凈，去皮，去籽，切成薄片。
2.薏米，粳米清洗干凈，加清水浸泡2-3小時(shí)。
3.鍋中加入適量清水，大火燒開(kāi)，下入粳米和薏米，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮成粥。
4.待粥快熟時(shí)加入冬瓜片，續(xù)煮5-10分鐘，至冬瓜軟爛，加食鹽調(diào)味即可。
材料：薏苡仁30克，綠豆20克，山楂15克。
做法：
1.粳米淘洗干凈。
2.薏苡仁，綠豆洗凈，提前浸泡2-3小時(shí)。
3.山楂洗凈，去核，對(duì)開(kāi)成兩半。
4.鍋中加適量清水，大火燒開(kāi)，加入粳米和薏苡仁，綠豆，倒入泡薏苡仁和綠豆的水，大火煮開(kāi)。
5.轉(zhuǎn)小火熬粥，粥將成時(shí)加入山楂片，續(xù)煮10分鐘即成。
材料：鵪鶉蛋4個(gè)，薏苡仁8克，桂圓肉20克，紅棗20克，紅糖適量。
做法：
1.將鵪鶉蛋煮熟，剝掉殼。
2.薏苡仁洗凈，浸泡30分鐘;紅棗洗凈，稍微浸泡片刻。
3.砂鍋中加適量清水，放入桂圓肉，薏苡仁，紅棗煮粥。
4.大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬至粥熟后加鵪鶉蛋，紅糖稍煮至紅糖溶化即可。