沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-05-14 12:21:36作者:未知
1、雪蓮果骨頭湯。材料:雪蓮果1個、胡蘿卜1個、排骨500克、姜。做法:雪蓮果和胡蘿卜去皮,滾刀塊。排骨焯水。共燉,調(diào)味即可。
2、雪蓮果雞湯。材料:雪蓮果500克、母雞一只、紅蘿卜一個、姜幾片、鹽適量。做法:將雞肉洗凈,斬成大塊,放入沸水中焯一下,撈起瀝干水。把雪蓮果去皮切成滾刀塊,放在清水中浸泡(雪蓮果去皮后在空氣中容易氧化變褐色)。瓦煲內(nèi)放入適量清水,放入雞塊、姜片,先大火煮沸,然后改用小火煲1小時。加入雪蓮果、紅蘿卜大火煮沸、小火再煲半個小時,加鹽調(diào)味即可。
3、雪蓮果煲瘦肉。主料:豬瘦肉250克。輔料:雪蓮果2個、蜜棗2個。調(diào)料:鹽適量。做法:雪蓮果洗凈去皮后切塊。肉洗凈切塊。切成塊的雪蓮果和豬肉、蜜棗一起放入壓力鍋煲40分鐘即可,飲用時加少許鹽調(diào)味。