沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-05-17 15:16:46作者:佚名
1、準(zhǔn)備好食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切絲,藕刮皮切片,注意藕片比較粘稠,一定要沖洗干凈再食用。
2、準(zhǔn)備一個(gè)大碗,加入白糖兩勺,適量的白醋,放入淀粉和鹽,并攪拌均勻,備用。
3、準(zhǔn)備好鍋,開大火,把鍋熱開。放入適量的油,放入姜絲、小米辣炒香,注意火候和時(shí)間,不要炒糊??焖俜湃肱浩?,用鏟子翻拌均勻,大火炒至八成熟,用鏟子切一下能切斷時(shí)就可以了。放入調(diào)好的汁,翻炒均勻即可出鍋。