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桂圓干泡水喝對身體非常有好處，那干桂圓在泡水的時候到底要不要去殼呢？干桂圓泡水喝會不會容易上火呢？

干桂圓泡水喝要不要去殼

需要。

在用干桂圓泡水的時候是需要將其外殼去掉的，因為干桂圓是由新鮮桂圓直接曬制脫水而成，在曬制的過程中外殼很容易受細菌灰塵污染，如果一起泡水喝并不是很健康。另外桂圓的營養(yǎng)基本都在果肉中，如果帶皮一起泡水還會影響其營養(yǎng)成分的釋放，并且口感也不是很好，所以再用桂圓干泡水的時候只選用果肉即可。

干桂圓泡水喝上火嗎

過多食用可能會上火。

桂圓本身屬于溫熱性食材，曬干后由于水分蒸發(fā)，所以糖分和熱量會濃縮，食用后會更容易上火，因此在喝干桂圓泡水的時候也要注意量。適量食用能發(fā)揮其最佳的功效，具有益氣養(yǎng)血、補血安神、補中益氣等多種作用，如果過多食用很容易出現(xiàn)口瘡、牙齦腫痛、大便干燥等上火癥狀，特別是本身內熱過重的人就更應該少吃。

干桂圓泡水喝一次放幾個

3-5個。

在用桂圓干泡水的時候一次放3-5個左右桂圓就可，桂圓干中含有豐富的蛋白質、氨基酸以及大量鐵、鉀元素，經(jīng)常喝干桂圓泡水能起到預防貧血、寧心安神、健脾開胃、延緩衰老等多種作用。

注意桂圓的量并不是越多越好，因為桂圓干中含有大量的糖分，量放太多會導致身體攝入過多的糖分，再加上桂圓屬于溫性食物，這樣就很容易導致上火。

干桂圓泡水用什么溫度的水

60-70度左右的溫熱水。

在泡干桂圓的時候對水溫也有一定要求，溫度不宜過高，如果直接用開水沖泡的話，桂圓干中很多不耐高溫的營養(yǎng)成分會受到破壞，從而會降低桂圓的營養(yǎng)價值。同時溫度也不能太低，否則會影響桂圓中營養(yǎng)成分的釋放，泡出來的桂圓口感也不是很好，在泡干桂圓的時候，一般建議使用60-70攝氏度左右的溫熱水即可。