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湯圓制作方法步驟(湯圓制作方法步驟圖)

更新時間:2022-05-18 20:41:50作者:未知

湯圓制作方法步驟(湯圓制作方法步驟圖)

1、食材:糯米粉200g、花生米100g、黑芝麻50g、白砂糖適量。

2、準備好材料之后,將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右,然后去皮。

3、將花生和核桃仁切細。

4、鍋里放入白芝麻干炒,炒熟。

5、加入花生和核桃仁,加入適量紅糖和豬油,翻炒均勻,稍微濕一點,不要太干。湯圓的餡料就做好了。

6、用快燒開的水,一點一點加入,將糯米粉揉成干濕合適的面團。取大小合適的湯圓面團搓圓,然后挖空,裝入餡料,不要裝太滿。收口,然后搓成光滑的湯圓。

7、放入水快燒開的鍋里,輕輕晃動鍋,開中小火,煮七八分鐘至湯圓熟即可。

本文標簽: 湯圓制作方法步驟  

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