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缺鐵性貧血屬于比較常見(jiàn)的貧血疾病。聽(tīng)名字就知道，缺鐵性貧血是因?yàn)樯眢w缺乏鐵元素，所以造成造血不足，那么缺鐵貧血吃什么補(bǔ)血最快？

動(dòng)物肝臟

在動(dòng)物的肝臟中含有豐富的鐵元素，像100克的豬肝里面就含有鐵元素22.6毫克，并且豬肝中的鐵元素易于被人體消化吸收，而且動(dòng)物的肝臟含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，可以給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是重金屬之類(lèi)的物質(zhì)也是最容易在肝臟部位沉積，因此不宜多吃動(dòng)物肝臟。

動(dòng)物血液

動(dòng)物血液中的鐵元素含量也很高，像豬血，鴨血，雞血類(lèi)的動(dòng)物血液，價(jià)格不高，但是卻是很好的含鐵量高的食物，例如100克的豬血中含有8.7毫克的鐵元素，并且豬血中的鐵元素易于人體的吸收，因此食用豬血能夠補(bǔ)充鐵元素，緩解缺鐵性貧血的癥狀。

蛋黃

蛋黃中的鐵元素也比較高，100克蛋黃中含有6.5毫克的鐵元素，并且蛋黃不僅能夠補(bǔ)充鐵元素還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)等等其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以在食用蛋黃的時(shí)候不僅補(bǔ)鐵還可以補(bǔ)身體。

瘦肉

像牛肉，羊肉，豬肉等等瘦肉中也含有鐵元素，并且也易于人體吸收，而且肉制品是日常生活中必不可少的一種食物，瘦肉的烹飪方式也多種多樣，每天都可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?，也不?huì)吃膩，因此缺鐵性貧血的人可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┦萑狻?/p>

食用菌

食用菌中的蘑菇和木耳的鐵元素含量非常高，尤其是木耳，100克木耳中含有97.4毫克的鐵元素，并且木耳的熱量低，脂肪含量也很低，屬于低熱量低脂肪的食物，即使是想減肥的女性，也可以食用木耳，所以對(duì)于缺鐵性貧血的人而言，木耳是一種很好的補(bǔ)血食物。

黃豆

黃豆中的鐵元素含量也很高，100克的黃豆中含有11毫克的鐵元素，并且易于被人體吸收，所以缺鐵性貧血的人可以選擇食用黃豆或者相關(guān)的豆制品。

芝麻

芝麻中的鐵元素含量也很高，100克芝麻中含有22.7毫克的鐵元素，如果直接食用芝麻的話(huà)不利于人體的消化，因此可以選擇把芝麻制作成芝麻醬，這樣利于人體的消化吸收，并且制作成調(diào)味品之后，很多情況都能用上，能夠補(bǔ)充鐵元素，所以缺鐵性貧血的人可以選擇食用一些芝麻醬。