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黃金玉米烙味道甜鮮，色澤金黃，家里的老人小孩尤其捧場(chǎng)哦~

它的做法也很簡(jiǎn)單，是一道家庭必備的快手菜，我們一起來學(xué)習(xí)一下吧！

黃金玉米烙的制作方法

食材：玉米300克 糯米粉25克 玉米淀粉25克 胡蘿卜半根

步驟：

1.玉米洗凈，放入鍋中煮熟后撈出放涼，剝下玉米粒，胡蘿卜切成小?。?/p>

2.將玉米粒、胡蘿卜丁放入碗中，放入糯米粉25克，玉米淀粉25克，拌勻備用；

3.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，關(guān)火盛出2/3熱油待用，倒入玉米粒平鋪在鍋底，用鏟子盡量壓平定型，開小火，煎3分鐘。倒入盛出的2/3熱油，轉(zhuǎn)中火炸3分鐘，玉米金黃后，盛出玉米，放在廚房紙上吸油放涼，切好后裝盤即可。

小貼士

玉米一直都被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品， 含有豐富的蛋 白質(zhì)、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發(fā)高營養(yǎng)、 高生物學(xué)功能食品的巨大潛力。