沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-05-23 05:00:53作者:佚名
步驟1
食材:菜心250克,豬肉200克,蒜3瓣,姜2克,大蔥10克 調(diào)味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉1克,雞精1克,料酒2克,淀粉3克,干辣椒3個(gè)
步驟2
菜心切片。
步驟3
蒜切片。
步驟4
姜切片。
步驟5
大蔥切片。
步驟6
干辣椒切段。
步驟7
豬肉切片,加入料酒、淀粉,拌勻,腌制15分鐘。
步驟8
熱鍋倒油,油溫6成熱時(shí),下肉片,炒散,加蔥、姜、蒜、干辣椒,炒香,倒入菜心、鹽、生抽、胡椒粉,翻炒1分鐘。
步驟9
調(diào)入雞精,炒勻即可。