沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時間：2022-06-04 05:06:05作者：admin
很多朋友之前就患有糖尿病，據(jù)說吃羅漢果能降血糖，真的是這樣嗎？羅漢果降血糖效果好嗎？
能喝，理由有2點。
羅漢果泡水喝很甜，這其中的甜味素主要是羅漢果苷類，這種糖苷的甜度是蔗糖的300多倍，但是它在人體內(nèi)并不會產(chǎn)生葡糖糖，其代謝也不需要胰島素的參與，是糖尿病患者理想的甜味劑。
現(xiàn)代醫(yī)學表明，羅漢果的水提取物可抑制四氧嘧啶對β胰島細胞的損傷，促進胰島細胞的修復，改善受損細胞的功能，增加胰島素的分泌量，輔助治療糖尿病。
綜合以上兩點，我們可知，糖尿病人不僅能喝羅漢果，而且適量喝還有助于治療病情。
可輔助降血糖。
羅漢果味甘、性涼，歸肺、大腸經(jīng)，富含多種果糖、糖苷、氨基酸、黃銅、多種無機元素、蛋白質(zhì)、維生素C等營養(yǎng)成分，臨床上可用于糖尿病人輔助降血糖，但并不能當作降血糖治療藥物使用，如果糖尿病患者要降血糖的話，是需要在醫(yī)生的指導建議下使用降血糖藥物治療才比較有效的。
糖尿病人主要病癥就是血糖高，而羅漢果中含有的膳食纖維豐富，能改善糖代謝，幫助控制血糖，雖不能直接起到降血糖的效果，但能長期適量飲用，能輔助患者達到降血糖的目的。
羅漢果還具有極好的清肺止咳功效，糖尿病患者如果伴隨燥熱傷肺，胃燥津傷證，適量的飲用羅漢果泡水，可以起到一定的防治效果。
羅漢果提取物對糖尿病人群的甘油三酯，血清膽固醇的異常升高可以起到防治作用，能防止糖尿病導致的脂類代謝紊亂，從而防治糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
糖尿病患者免疫力較低，到了天氣干燥的時候，經(jīng)常容易有口干咽燥，皮膚干燥等不適癥狀出現(xiàn)，而且還容易出現(xiàn)肺炎，急慢性支氣管炎，扁桃體發(fā)炎等并發(fā)癥，用羅漢果泡水喝，不但可以潤肺止咳，還不影響血糖，而且羅漢果提取物還能幫助提高免疫力，是糖尿病患者秋冬季理想的保健飲品選擇。
糖尿病患者在治療階段對糖分較高的食物都必須限制，有些醫(yī)生甚至不準糖尿病人吃糖，病人平時的飲食都十分清淡，胃口自然也不是很好，羅漢果帶有甜味，但又不升高血糖，糖尿病患者可以食用，改善胃口。
不能多喝，理由有3點。
羅漢果性寒，具有潤腸通便，緩解便秘的功效，但若喝的太多，又反而會刺激腸胃，導致患者容易出現(xiàn)腹瀉，拉肚子的現(xiàn)象。
糖尿病人的常見病癥時：多飲、多尿、多食和體重減輕，而羅漢果有利尿的作用，對于本身就有多尿癥狀的糖尿病人而言，是不能多喝的，否則會加重尿多病癥。
羅漢果雖然對糖尿病有輔助治療作用，但是羅漢果也不能大量的食用，因為羅漢果含有較高的鉀離子，使用過多可能引起高鉀血癥。
每周喝2—3次，每次喝不超過500毫升代水飲用為宜。
由于糖尿病人多喝羅漢果茶的話，可能會引起上述病癥，因此建議患者用羅漢果泡水的量控制在每周喝2—3次，每次喝不超過500毫升，用來替代日常喝水的量為宜，不要再日常飲水的基礎上，再加喝羅漢果茶。
材料：西瓜皮10克，冬瓜皮10克，粗茶餅5克。
做法：取西瓜，冬瓜最表層的綠皮，厚度約2-3毫米，切成細絲，將粗茶餅撕成片狀，三者一起放入杯中，加沸水沖泡即可飲用。每天一次，飯后飲用。
功效：西瓜皮能化熱除煩，祛風利濕，冬瓜皮止渴消痰，利小便，兩者都有利水的作用，可以幫助體內(nèi)多余糖分的代謝。
材料：苦瓜2片，枸杞5粒，烏龍茶5克。
做法：苦瓜去皮，切片，去掉瓤，放在干凈的地方曬干，曬干后與枸杞，茶葉一起放進被子，用熱水沖泡即可飲用。
功效：苦瓜可以瀉六經(jīng)實火，清暑，益氣，止渴。枸杞能全面增強全身抵抗力，有助于降血糖。注意，脾胃虛寒者飯后飲用。
材料：番茄200克、苦瓜50克、檸檬汁適量。
做法：番茄洗凈，去皮，切小塊；苦瓜洗凈，去瓤、去子，切丁。將上述食材放入果汁機中，加入適量飲用水攪打，打好后調(diào)入檸檬汁即可。
功效解析：苦瓜+番茄=降低血糖，增進胰島素對糖的代謝?？喙虾锌喙宪?，被譽為“植物胰島素”，可平穩(wěn)降血糖，改善胰島素功能。番茄含有番茄堿、谷胱甘肽等成分，能夠調(diào)節(jié)血糖。
材料：黃瓜100克、南瓜100克、白菜80克；
做法：南瓜洗凈，切小塊，放蒸鍋內(nèi)蒸熟后去皮，晾涼備用；黃瓜洗凈，切小塊；白菜洗凈，切小塊。將上述食材放入果汁機中，加適量飲用水攪打，打好后將果汁倒出即可。
功效解析：這道果蔬汁能阻止脂肪和部分糖的吸收，可延緩腸道對糖類的吸收，并促使合成胰島素。
材料：圓白菜200克、洋蔥50克、檸檬汁適量；
做法：圓白菜洗凈，切小塊；洋蔥洗凈，切成丁。將上述食材放入果汁機中，加入適量飲用水攪打，打好后加入檸檬汁調(diào)味即可。
功效解析：圓白菜富含維生素C、維生素E、鉀等，能夠促進人體胰島素的形成和分泌，調(diào)節(jié)糖代謝；洋蔥含有丙基二硫化合物和榭皮素，能夠促進胰島素的合成，幫助維持正常的糖代謝。
材料：蘋果150克、胡蘿卜200克、冰塊少許。
做法：將胡蘿卜洗凈去皮，蘋果去皮與核，二者均切成小塊，放入榨汁機內(nèi)榨汁，再加入少許冰塊攪勻即可。
功效解析：降低膽固醇和血壓，保持血糖穩(wěn)定。
材料：桃400克、玉米須15克、冰糖少許、冰塊少許。
做法：將桃洗凈去皮和核，切成小丁；玉米須洗凈，加水250毫升煮開后過濾取汁，將桃丁和玉米須汁放入榨汁機內(nèi)榨汁，再加入冰糖和冰塊攪勻即可。
功效解析：清熱消脂，利水解毒。玉米須可清熱利尿。桃具有下氣和中、清熱止咳、生津消煩、利尿、解毒和醒酒等功效，有調(diào)節(jié)血脂、膽固醇和血糖的作用，富含的維生素C能提高機體免疫力。
材料：南瓜150克、柑橘1個、牛奶250毫升；
做法：將南瓜洗凈，入鍋煮軟后切成小塊，柑橘去皮和子后，分成瓣。將三者放入榨汁機內(nèi)榨汁，再加入牛奶攪勻即可。
功效解析：保護皮膚組織，預防感冒，消渴降糖。南瓜含有大量的果膠纖維素，與淀粉類食物混合時，會提高胃內(nèi)容物的黏度，并調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收度，使碳水化合物吸收減慢，從而推遲胃排空的時間，并改變腸蠕動速度，使飯后血糖不至于升高過快。
2型糖尿病患者通過加強鍛煉一般都會得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運動，如每天步行20分鐘，只要能堅持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實，經(jīng)過合理的運動鍛煉，糖尿病患者確實可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療。
控制糧食碾磨的精細程度非常關(guān)鍵。以面包為例，白面包食物GI為70，但摻入75%~80%大麥粒的面包為34，所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。
選用小號餐具能減少食量，降低對食物的攝取欲望和熱量攝入，保持合理體重。
由于稀飯加熱的時間較長，淀粉容易轉(zhuǎn)化為糊精進而易分解為萄萄糖。同時，稀飯呈半流體狀態(tài)，進食后胃的排空時間比較短，所以吃稀飯比吃主食更易于升高餐后血糖。因此，早餐最好不要只喝稀飯，要吃點“稠的”食物，堅持以吃主食為主。
過度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發(fā)病率降低70%。計算一下每日的攝入量，看看自己該少吃多少。
增加飲食中維生素C等抗氧化劑的含量，能防止動脈血管壁被破壞，減少斑塊堆積和心臟病，從而有效減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。增加膳食中果蔬的比例，能提供抗氧化劑的最佳來源。
脫水也會引起血糖的升高，人每天都應該攝入大約2～3升的無糖液體。當血糖升高時，喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當限制液體的攝入，具體細節(jié)應該去咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。
與其他飲品相比，綠茶由于未經(jīng)發(fā)酵，多酚的含量較高。多酚具有較強的抗氧化性能和降血糖作用，它還能對血糖的釋放起到控制作用。
如果你經(jīng)常光顧麥當勞、肯德基，糖尿病也會“光顧”你。明尼蘇達州的科學家們對年齡在18—30歲之間的3000人進行了長達15年的跟蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每周吃兩次垃圾食品的人，體重不但增加了4.5公斤左右，胰島素抵抗性也提高2倍，這是導致糖尿病的高危險因素。就算你的體重保持正常，垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也會提高糖尿病的患病風險。
避免在餐館或快餐店吃午餐，因為它很容易讓人對食欲失去控制?？觳偷甑氖称贩至亢艽?、熱量過多，還含有大量的脂肪。研究發(fā)現(xiàn)，外出吃飯次數(shù)較多與體重增加之間存在關(guān)聯(lián)。自己制備午餐的過程中，你會對食材的原料和分量進行精細控制。如果你覺得每天自己準備午餐有些麻煩，可以先從每周準備兩次開始。
食物的軟硬、稀稠、顆粒大小等對食物GI都有影響。谷類煮熟不必經(jīng)過長時間高溫，因為加工時間越長，溫度越高，水分多，糊化就越好，食物GI也越高。
放松運動如：深呼吸、配合著輕松舒緩的音樂來松弛肌肉等等可以幫助緩解壓力，使降糖治療更有效。學會調(diào)節(jié)情緒，增強自我效能感，從而克服患病后的恐懼、消極等不良心態(tài)，同樣有助于血糖的控制。
餐前吃點含脂肪的食物，如杏仁、核桃等堅果，除了增加飽腹感，讓你在正餐時少吃點，堅果里的不飽和脂肪酸還有助于改善糖尿病患者的胰島素水平，減慢食物消化速度，從而有利于控制餐后血糖。
咀嚼無糖口香糖能控制糖友對零食的攝取欲望，但數(shù)量不宜過多，因為有些品牌的無糖口香糖所含有的甜味劑在較高劑量時會讓胃部產(chǎn)生不適感。咀嚼口香糖還會讓口腔留下清新的口氣，讓人不想再吃帶有異味的零食把它破壞掉。
打太極拳、練氣功等傳統(tǒng)鍛煉方法，可幫助人們調(diào)節(jié)呼吸、改善血液循環(huán)，對身體起到整體調(diào)節(jié)作用。澳大利亞的一項研究還發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者練太極拳，還能減緩糖尿病引起的身體功能衰退，對肥胖的患者效果尤其顯著。
食物經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生酸性物質(zhì)，可使整個膳食的食物GI降低。在副食中加醋或檸檬汁是簡便易行的方法。
通過按摩足部等身體部位，一方面防止并發(fā)癥發(fā)生，另一方面能對胰腺、肝臟和內(nèi)分泌系統(tǒng)起到調(diào)節(jié)作用，有助于刺激人體生成更多的胰島素細胞。這種“反射療法”，長期堅持效果顯著。
餐后2~3小時內(nèi)對血糖進行監(jiān)測有助于糖友在一天內(nèi)更平穩(wěn)地控制血糖水平，防止高血糖和低血糖的發(fā)生;在此基礎上制訂更合理的飲食和鍛煉計劃。
耶魯大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天睡眠不足6小時的人，糖尿病風險加倍。每天睡眠超過8小時的人，糖尿病風險增加3倍。睡得太多或太少都會干擾與血糖相關(guān)的激素。
暴飲暴食、饑不擇食都會使體內(nèi)的血糖水平急劇升高，尤其是女生們常有的“甜食癮”、“炸物控”，或是惡性節(jié)食之后的食欲大解放。其次，情緒不穩(wěn)定、脾氣暴躁，常發(fā)怒，也都可能導致餐后血糖高。當然，缺乏運動、吃完飯就窩在沙發(fā)上看電視、長時間上網(wǎng)、玩游戲，不利于血糖的穩(wěn)定。研究顯示，空腹血糖高發(fā)生糖尿病的風險比正常人高3-9倍，飯后血糖偏高，罹患糖尿病的機率則高4到10倍。
發(fā)現(xiàn)自己有血糖異常的狀況，如果積極改變飲食及生活方式，不但能延緩糖尿病發(fā)生，還能幫助體重控制，預防多種慢性疾病與癌癥。