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涼薯炒肉絲的做法（干紅薯絲炒肉做法）

更新時間：2022-06-07 00:03:40作者：未知

涼薯炒肉絲的做法（干紅薯絲炒肉做法）

步驟1

準備食材：涼薯300克、豬瘦肉150克、青椒50克、紅椒50克、大蒜3瓣、干辣椒5克、小蔥1根、食鹽2克、食用油適量。

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步驟2

先將豬瘦肉切成細絲。

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步驟3

涼薯剝皮，切成細絲。

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步驟4

青椒去籽，切絲。

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步驟5

紅椒去籽，切絲。

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步驟6

大蒜切片。

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步驟7

干辣椒切段。

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步驟8

小蔥切蔥花。

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步驟9

鍋中燒一鍋熱水，倒入涼薯絲、青椒絲、紅椒絲，焯水30秒左右，撈出瀝干水分。

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步驟10

另起一鍋，鍋熱后放入少量的食用油，油溫7成熱后，放入肉絲，翻炒至肉色變白。

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步驟11

加入涼薯絲、青椒絲、紅椒絲，翻炒均勻。

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步驟12

調(diào)入2克食鹽，翻炒至涼薯絲變成透明即可，最后盛出裝盤，撒上蔥花。

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本文標簽： 涼薯炒肉絲的做法  涼薯炒肉絲  下飯菜  

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