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黑芝麻的味道是很好聞的，一般也是作為芝麻油的原料。而黑芝麻也作為湯圓，甜品的原料。都知道黑芝麻對(duì)頭發(fā)是很好的。不過(guò)能不能用黑芝麻減肥呢？

吃黑芝麻減肥嗎

其實(shí)適量的吃是幫助減肥的，減肥是需要油脂的，而一味的拒絕油脂是不能幫助身體新陳代謝的。

黑芝麻糊主要是由谷物淀粉與芝麻及少量其他堅(jiān)果混合而成，熱量不低，且碳水化合物及糖分含量較高，吃多了會(huì)發(fā)胖。不過(guò)，由于富含膳食纖維，且飽腹感強(qiáng)，減肥期間可以適當(dāng)吃。只要注意適量，不用擔(dān)心長(zhǎng)胖的。

黑芝麻糊的熱量高嗎

黑芝麻糊為了讓口感更好，會(huì)添加很多的糖，結(jié)果就是熱量變得很高。

黑芝麻糊的熱量（以100克可食部分計(jì)）是423大卡（1769千焦），在同類(lèi)食物中單位熱量較高，每100克黑芝麻糊的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量18%。

黑芝麻和白芝麻的區(qū)別

1、黑芝麻的味道有點(diǎn)苦，但卻能生產(chǎn)出最高品質(zhì)的油。白芝麻有一種樸實(shí)的、堅(jiān)果的味道，更適合做一些更甜的食譜，比如蛋糕和芝麻條(白芝麻做成巧克力棒和蜂蜜)。

2、白芝麻和黑芝麻用于不同的目的。白芝麻在食品中很受歡迎，而黑芝麻則被榨成油或用于替代藥物。白芝麻也是很受歡迎的研磨成細(xì)粉，用來(lái)制作芝麻醬，一種用于阿拉伯烹飪的醬料。黑芝麻長(zhǎng)期以來(lái)一直與健康中的毛發(fā)生長(zhǎng)有關(guān)。

3、黑芝麻和白芝麻都具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，黑芝麻和白芝麻的區(qū)別在于，黑芝麻的補(bǔ)益作用大于白芝麻，而白芝麻的口感勝于黑芝麻。食用以白芝麻為宜，藥用則以黑芝麻為首選。