沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-06-17 05:02:35作者:佚名
步驟1
所需食材:香螺500克,紅椒1個,蔥2段,香菜1根。 所需調料:鹽1茶匙,雞精半茶匙,白醋半湯匙,白糖半茶匙,生抽1湯匙,料酒1湯匙。
步驟2
大蔥切絲。
步驟3
紅椒切絲。
步驟4
香菜切小段。
步驟5
鍋中燒水,放入響螺焯水,撇去浮沫,煮熟后撈出,放入冷水中冰鎮(zhèn)。
步驟6
取出響螺肉,掐掉尾部腸道,切小塊。
步驟7
響螺肉加香菜、蔥絲、紅椒絲抓勻。
步驟8
再加生抽、白醋、白糖、鹽、雞精、料酒拌勻。
步驟9
扣碗裝盤即可。