沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-18 09:40:35作者:未知
1、排骨300克,小芋頭200克、香菇50克,鹽5克、雞精8克、蔥姜20克、胡椒粉3克、米酒5克。
2、小芋頭去皮,洗凈備用。香菇用水泡發(fā),剪去根部。排骨剁成長5厘米、寬2厘米的段,用清水浸泡2小時(shí)后沖凈血水,撈出加米酒氽水備用。
3、沙鍋內(nèi)加水,下入蔥、姜、氽好水的排骨煲至七成熟,加入小芋頭和香菇,燉至排骨、芋頭熟爛時(shí)加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味即可。