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長期大量飲酒所導致的酒精肝對身體健康的危害是極大的。得了酒精肝的朋友不僅要積極的就醫(yī)治療，而且在生活飲食中要注重調(diào)理，以期控制肝臟病變和促進肝病早日康復。按摩酒精肝患者吃什么食物好呢？

高蛋白食物

酒精肝患者宜適當提高到飲食中蛋白質(zhì)的含量。由于肝細胞中核糖核酸的含量取決于膳食中的蛋白質(zhì)含量，進食優(yōu)質(zhì)的高蛋白質(zhì)食物有利于受損的肝細胞修復再生，并且可糾正低蛋白血癥和防止肝細胞進一步受損。如大豆、豆制品、海產(chǎn)品、牛奶等富含優(yōu)質(zhì)高蛋白的食物比較適宜酒精肝患者食用。

低脂食物

脂肪太高，熱量難以控制，對于減輕體重不利，酒精肝患者低脂飲食可以阻止或者消除肝細胞的脂肪變性，對于控制酒精性脂肪肝有益。此外，低脂食物還可以緩解惡心、嘔吐、腹脹、厭食等酒精肝的常見癥狀。

平時食用油使用當盡量選植物油，其不含有膽固醇，且含有的谷固醇或豆固醇及必須脂肪酸有較好的趨脂作用，對酒精肝有益。

維生素豐富的食物

進食維生素含量豐富的食物可以促進和維持肝臟的正常代謝功能，糾正或者防止營養(yǎng)缺乏有很大幫助。多進食新鮮的蔬菜、水果，如烏梅、檸檬、蘋果、香蕉、葡萄石榴等。

富含礦物質(zhì)食物

富含礦物質(zhì)的食物有助于肝細胞的修復及維持肝臟正常的代謝功能，特別是富含硒、鐵等礦物元素的食物具有抗癌、抗腫瘤的作用。因此的了酒精肝的患者應該多吃些含硒、鐵等礦物的食物，如海帶、蘑菇、雞蛋、菠菜、肉、海產(chǎn)品等，以防止酒精肝的進一步發(fā)展和癌變的發(fā)生。

養(yǎng)肝護肝的食物

適當吃些枸杞、五味子、丹參、黃芪、三七、絞股藍、蜂蜜等具有養(yǎng)肝護肝作用的食材，通過保肝護肝、提高免疫力來促進肝細胞的早日恢復。

提高免疫力的食物

酒精肝患者應當注意食用一些可以提高機體免疫力的的食物，如靈芝、冬蟲夏草、人參、山藥、烏龜、香菇、沙丁魚、蜂蜜、牛奶、豬肝等，從而提高身體免疫能力，有利于身體的早日康復。