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茶水是非酒精類的三大飲料之一，世界上很多國(guó)家都有了飲茶的習(xí)慣，特別是綠茶，那么茶便是人們生活中的必需品，但是茶是酸性還是堿性？

茶水是堿性

茶是茶樹的芽或者葉子炮制出來(lái)的一種液體飲料，飲茶樹主要生長(zhǎng)在山石之間，吸收了大量的礦物質(zhì)，因此，茶水多屬于堿性，更具其生長(zhǎng)環(huán)境和品種的不同其堿性的強(qiáng)度有所差異。

茶是堿性的原因

茶中含有大量的生物堿性物質(zhì)，包括咖啡堿、茶堿、膽堿等，因此，茶是屬于堿性物質(zhì)，在PH測(cè)定實(shí)驗(yàn)中也有使PH試紙明顯變色的效果，但是其因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境和品種的差異，茶水的堿性的強(qiáng)度有所變化。

堿性的好處

人體內(nèi)部是一個(gè)時(shí)常變化的內(nèi)部環(huán)境，內(nèi)環(huán)境呈現(xiàn)出酸性時(shí)，人往往容易感到不適，有明顯的困倦感，更有酸性體質(zhì)是“百病之源”的說(shuō)法，茶是屬于堿性食物，食用茶水能幫助調(diào)節(jié)機(jī)體的內(nèi)部酸堿環(huán)境的變化，促使體質(zhì)向堿性的改變有益于身體健康。

茶的功效與作用

茶葉是人們生活中的必需品，現(xiàn)在很多國(guó)家都有飲茶的習(xí)慣，不過(guò)茶葉具有很多好處，不愧為三大飲料之一，茶葉的具體功效有改善記憶力、減肥瘦身、增強(qiáng)肌肉耐力、利尿、護(hù)眼護(hù)齒、美容養(yǎng)顏、抗輻射、抗菌抗癌、延年益壽等。

飲茶的注意事項(xiàng)

1.茶水對(duì)胃腸具有強(qiáng)烈的刺激作用，因此，茶水不適合在空腹時(shí)食用，當(dāng)然養(yǎng)胃的普洱茶是個(gè)例外。

2.茶水具有很強(qiáng)的刺激中樞神經(jīng)的功效，能使人興奮，因此，茶水不適合在睡前或夜間食用，以免失眠。

3.茶水具有很強(qiáng)的解毒作用，因此，不宜用茶水吃藥，能降低藥效，對(duì)疾病的治療有阻礙作用。