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　　海蟹和河蟹啥區(qū)別

　　螃蟹分類：

　　根據(jù)生長的水域類型，螃蟹大致可分為海蟹和淡水蟹。

　　特征：

　　常見的海蟹有梭子蟹、花蟹、青蟹等，其中梭子蟹分布廣、產(chǎn)量高，是餐桌上最常見的品種。其背殼呈梭型，蟹足光滑。

　　淡水蟹細分為河蟹、江蟹、湖蟹，最有名的當(dāng)屬中華絨螯蟹，也就是人們常說的“大閘蟹"。其背部呈圓形，腳上有一圈細密的黑色絨毛。

　　拓展：螃蟹哪里不能吃

　　鰓在頭胸部左右兩側(cè)，有兩排，如眉毛狀，軟綿統(tǒng)的。鰓足呼市吸器它，不太干凈。

　　腸在螭蟹的“星股“里，打開色的臍蓋，中間那一坨黑色條狀的，蝦線一樣。這里面裝著排泄物，很不生，應(yīng)該去掉。

　　胃在螭蟹眼睛下方，逍常藏在蟹黃里面，是一坨透明的囊狀物，呈立體三角形，漠起來有點硬。里面裝著螃蟹吃進體內(nèi)的食物，可能有泥沙等污染物，所以別吃。